SCM, sigla di Supply Chain Management, è il coordinamento di tutti i flussi — fisici, informativi e finanziari — che collegano fornitori, produzione, stoccaggio, trasporto e distribuzione fino al cliente finale. Il suo obiettivo è consegnare il prodotto giusto, nel posto giusto, al momento giusto e al miglior costo, mantenendo al contempo sotto controllo i livelli di scorta e la qualità del servizio al cliente.
La supply chain abbraccia numerosi processi interdipendenti: previsione della domanda, approvvigionamento e relazioni con i fornitori, pianificazione della produzione tramite MRP, gestione del magazzino, prelievo degli ordini e logistica dei trasporti. La sua gestione si basa su indicatori come il livello di servizio, la rotazione delle scorte o il tempo di consegna, e su metodi di analisi come l'analisi ABC, che classifica gli articoli in base al loro peso economico per concentrare gli sforzi su quelli più strategici.
Nella gestione delle scorte deperibili, regole di rotazione come FEFO (first expired, first out) garantiscono che i lotti con la data di scadenza più vicina vengano utilizzati per primi, al fine di limitare le perdite. L'ottimizzazione delle quantità d'acquisto, invece, si basa spesso sulla quantità economica d'ordine (EOQ), che cerca il punto di equilibrio tra i costi di ordinazione e i costi di mantenimento.
La soluzione Supply Chain di eyeot copre queste dimensioni di pianificazione degli approvvigionamenti e della logistica all'interno dell'ERP.