Secteur — Restauration & CHR

Le logiciel de gestion pensé pour la restauration

Réservations, salle, cuisine, encaissement et clients : un restaurant jongle avec des outils éparpillés et des coups de feu qui ne pardonnent pas. eyeot réunit la prise de réservation en ligne, le plan de salle, la carte avec allergènes, l'envoi en cuisine et l'encaissement dans une seule plateforme accessible depuis un navigateur. Vous activez uniquement les briques utiles à votre établissement et vous pilotez plusieurs salles ou points de vente depuis le même compte.

Restaurants indépendants, bistrots, brasseries, pizzerias, traiteurs et petites chaînes (CHR) qui veulent gérer leurs réservations, leur carte, leur service et leur caisse sans empiler un logiciel de réservation, un logiciel de caisse et un tableur.

Les modules eyeot pour ce métier

Ce que ça change pour vous

Réservation en ligne et plan de salle

Une page de réservation publique permet à vos clients de réserver une table sans appel, avec un moteur anti-double-réservation. Côté salle, vous gérez le plan des tables, les services et la combinaison ou la séparation de tables.

Carte et menus avec allergènes (INCO)

Construisez votre carte et vos menus avec, pour chaque plat, les 14 allergènes à déclaration obligatoire prévus par le règlement INCO 1169/2011. L'information allergènes reste centralisée et à jour.

Acomptes anti-no-show

Demandez un acompte à la réservation pour les groupes ou les créneaux sensibles afin de limiter les no-shows, dans le cadre prévu par le Code civil (art. 1590) et les pratiques recommandées par la DGCCRF.

Liste d'attente

Quand le service est complet, placez les demandes en liste d'attente et rappelez automatiquement les clients dès qu'une table se libère, sans perdre de couverts.

Envoi en cuisine (KDS)

Les commandes prises en salle remontent sur un écran de cuisine (Kitchen Display System) pour fluidifier la préparation et le coursing, sans tickets papier perdus.

Encaissement conforme NF525

Encaissez avec une caisse conforme aux obligations de la norme NF525 (CGI 286-I-3 bis) : tickets chaînés en SHA-256, journal des événements inaltérable et clôtures Z/G/M/A, couvertes par une attestation de l'éditeur.

Fichier clients et habitudes

Centralisez vos clients, leur historique de réservations et leurs préférences pour personnaliser l'accueil et fidéliser, tout en respectant le RGPD.

Conformité & confiance

Information allergènes (INCO 1169/2011)

La carte porte les 14 allergènes à déclaration obligatoire du règlement européen INCO 1169/2011, pour informer vos clients et respecter vos obligations.

Encaissement conforme NF525

La caisse répond aux obligations de l'article 286-I-3 bis du CGI : inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage des données de vente, via une attestation individuelle de l'éditeur (loi de finances 2026).

Acomptes encadrés

Les acomptes demandés à la réservation s'inscrivent dans le cadre du Code civil (art. 1590) et des recommandations de la DGCCRF sur les arrhes et acomptes.

Questions fréquentes

eyeot remplace-t-il mon logiciel de réservation et ma caisse ?
Oui, c'est l'objectif : la prise de réservation en ligne, le plan de salle, la carte, l'envoi en cuisine et l'encaissement sont réunis dans une seule plateforme. Vous évitez de payer et de synchroniser un outil de réservation d'un côté et une caisse de l'autre.
La caisse est-elle conforme à la réglementation française ?
La caisse répond aux obligations de la norme NF525 (article 286-I-3 bis du CGI) : tickets chaînés en SHA-256, journal des événements inaltérable et clôtures journalière, mensuelle et annuelle, couverts par une attestation individuelle de l'éditeur conforme à la loi de finances 2026.
Puis-je afficher les allergènes sur ma carte ?
Oui. Chaque plat peut porter les 14 allergènes à déclaration obligatoire prévus par le règlement INCO 1169/2011. L'information est centralisée dans la carte et reste cohérente entre la salle et l'affichage client.
Comment limiter les réservations non honorées (no-show) ?
Vous pouvez demander un acompte à la réservation, en particulier pour les groupes ou les créneaux sensibles, dans le cadre du Code civil (art. 1590). Une liste d'attente permet aussi de réattribuer rapidement les tables libérées.
Puis-je gérer plusieurs établissements ?
Oui. Vous pilotez plusieurs salles ou points de vente depuis le même compte, avec des droits d'accès par utilisateur et une vue d'ensemble pour la direction.
Mes données sont-elles hébergées en France ?
Oui. Les données sont hébergées en France (OVH) et la plateforme est conforme au RGPD : vous pouvez répondre aux demandes d'accès, de rectification, d'effacement et de portabilité de vos clients.

Pour aller plus loin

Articles liés

Essayez eyeot gratuitement

eyeot est un ERP français tout-en-un pour TPE et PME, hébergé en France et conforme au RGPD. Gratuit pour les particuliers (1 utilisateur, tous les modules) ; packs équipe simples pour les entreprises.